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云圓普洱 普洱茶的濕倉和干倉的辨別

普洱茶的濕倉與干倉濕倉普洱茶是指將生茶或熟茶存放在較潮濕的地方,如地下室、地窖等高濕的環境中或人為加以高溫高濕,讓生茶或熟茶在短時間內迅速后發酵陳化的茶。千倉普洱茶是指存放通風、干燥及空氣濕度小于70%的清潔倉庫環境里,使茶葉自然發酵的茶。如何去分別濕倉和千倉普洱茶,可以從以下幾個方面來看:1.從外觀辨

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  • 產品類別:茶葉
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    2020-06-26 12:31

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普洱茶的濕倉與干倉

濕倉普洱茶是指將生茶或熟茶存放在較潮濕的地方,如地下室、地窖等高濕的環境中或人為加以高溫高濕,讓生茶或熟茶在短時間內迅速后發酵陳化的茶。

千倉普洱茶是指存放通風、干燥及空氣濕度小于70%的清潔倉庫環境里,使茶葉自然發酵的茶。

如何去分別濕倉和千倉普洱茶,可以從以下幾個方面來看:

1.從外觀辨別

濕倉普洱茶的表面不是特別的亮,稍微發悶,還會起霉。那個霉就是薄薄的一層白霜,有白點或者是黃點

干倉普洱茶條索結實,顏色鮮潤,平面光澤,充分表現茶葉的活力感。

2.從氣味辨別

濕倉普洱茶稍帶倉味,嚴重霉變的氣味大多霉濁

干倉普洱茶有一股茶葉的陳香味

3.從湯色辨別

濕倉普洱茶的湯色較深、偏黑,較不清亮。口感悶頓,不清爽、有雜味。葉底色雜、不均,容易出現黑硬碳化

干倉普洱茶的湯色為栗色――深栗,茶湯仍然有苦、澀味,湯色透亮。

4.從葉底辨別

濕倉普洱茶的葉底,是暗粟色或是黑色。濕倉生茶和熟茶的葉底顏色很相似,但熟茶葉底質地是干硬的,而濕倉生茶葉底質地則保持柔軟,且富于于彈性.

干倉普洱茶的葉底是粟黃色至深粟色,質地活性柔軟,其生茶的葉底,在干倉長期陳化過程中,顏色變化不大。

以上就是小編整理的幾條,有更好的歡迎在評論區留言。

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