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素肉預(yù)拌粉

一、簡(jiǎn)介是否進(jìn)口:否型號(hào):食品級(jí)有效物質(zhì)含量:99%包裝規(guī)格:25*1主要營養(yǎng)成分:植物蛋白外觀:粉末含量:99%保質(zhì)期:2年二、性狀植物蛋白外觀呈淡黃色、乳白色粉末,無肉眼可見外來雜質(zhì)。三、用途1、可提高肉制品的出品率,阻止油、水微滴的凝聚,防止產(chǎn)品油脂或水分的析出,改善制品的口感和結(jié)構(gòu)。保持制品組織細(xì)膩、

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  • 產(chǎn)品詳情

產(chǎn)品參數(shù)

品牌:

未填

所在地:

上海

起訂:

≥25 KG

供貨總量:

未填

有效期至:

長期有效

詳情介紹

一、簡(jiǎn)介

是否進(jìn)口:否型號(hào):食品級(jí)有效物質(zhì)含量:99%包裝規(guī)格:25*1主要營養(yǎng)成分:植物蛋白外觀:粉末含量:99%保質(zhì)期:2年

二、性狀

植物蛋白外觀呈淡黃色、乳白色粉末,無肉眼可見外來雜質(zhì)。

三、用途

1、可提高肉制品的出品率,阻止油、水微滴的凝聚,防止產(chǎn)品油脂或水分的析出,改善制品的口感和結(jié)構(gòu)。保持制品組織細(xì)膩、濕潤、切片性良好,提高制品的營養(yǎng)價(jià)值。在肉糜制品中一般添加3~8%的植物蛋白。

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