ISO22000是指食品安全管理體系。是組織認(rèn)證和注冊(cè)的依據(jù)。是這個(gè)國際標(biāo)準(zhǔn),申請(qǐng)需要內(nèi)審、第二方審核、第三方。ISO22000表達(dá)了食品安全管理中的共性要求,而不是針對(duì)食品鏈中任何一類組織的特定要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織,無論其規(guī)模、類型和其所提供的產(chǎn)品。它適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商,動(dòng)物飼料生產(chǎn)廠商,食品生產(chǎn)廠商,批發(fā)商和零售商。它也適用于與食品有關(guān)的設(shè)備供應(yīng)廠商,物流供應(yīng)商,包裝材料供應(yīng)廠商,農(nóng)業(yè)化學(xué)品和食品添加劑供應(yīng)廠商,涉及食品的服務(wù)供應(yīng)商和餐廳。
對(duì)企業(yè)的影響
1、在組織內(nèi)部及食品鏈中實(shí)現(xiàn)資源利用zuiyou化;
2、通過減少冗余的系統(tǒng)審計(jì)而節(jié)約資源;
3、加強(qiáng)計(jì)劃性,減少過程后的檢驗(yàn);
4、可以作為決策的有效依據(jù);
5、 更加有效和動(dòng)態(tài)的進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制;
6、所有的控制措施都將進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析;
7、對(duì)必備方案進(jìn)行系統(tǒng)化管理;
8、由于關(guān)注最終結(jié)果,該標(biāo)準(zhǔn)適用范圍廣泛;
9、充分提高勤奮度;
10、改善文獻(xiàn)資源管理;
11、聚焦于對(duì)必要的問題的控制;
12、可以與貿(mào)易伙伴進(jìn)行有組織的、有針對(duì)性的溝通。
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