攪拌器是典型的攪拌設備，使用攪拌器攪拌物料可以達到良好的混合、均勻效果。攪拌器在工業、民用等領域都極為常見，但無論用途如何，攪拌器工作原理和結構形式都是相似的，以下是以結構特點劃分的幾種攪拌器。
1、槳式攪拌器
槳式攪拌器是一種結構比較簡單的攪拌器，它的攪拌部件是兩片葉片。槳式攪拌器根據葉片的形狀特點不同又可以分為平槳式攪拌器和斜槳式攪拌器。平槳式攪拌器產生的是徑向力，斜槳式攪拌器產生的是軸向力。槳式攪拌器適用于低粘稠度的液體、懸浮液及溶解液攪拌。
2、旋槳式攪拌器
旋槳式攪拌器是以兩到三只推進式旋槳為攪拌部件的一種攪拌器。旋槳式攪拌器在攪拌時有較高的旋轉速度，能迫使物料沿軸向運動，使物料充分循環和混合。旋槳式攪拌器多適用于攪拌粘稠度較低的液體、懸浮液、乳濁液等物料。
3、渦輪式攪拌器
渦輪式攪拌器通常設計有兩到四個葉片，葉片可為平直狀或彎曲狀，被安裝在水平圓盤上。渦輪式攪拌器在旋轉時會形成物料高度湍動的徑向流動。渦輪式攪拌器適用于氣體或粘稠度較低、互溶性較差的液體物料之間的混合。
4、錨式攪拌器
錨式攪拌器顧名思義，葉片形狀與船舶的錨極為相似。錨式攪拌器的葉片尺寸與攪拌槽尺寸相近，兩者在組合后只留有極小的間隙，這樣錨式攪拌器的葉片在旋轉時能清除攪拌槽內壁上的反應物，維持攪拌器的攪拌效果。錨式攪拌器可用于攪拌粘度較高的物料。
5、螺帶式攪拌器
螺帶式攪拌器的葉片為螺帶狀，螺帶的數量為兩到三根，被安裝在攪拌器中央的螺桿上，螺帶式攪拌器的螺距決定了螺帶的外徑。螺帶式攪拌器通常是在層流狀態下操作，適用于粘稠度高的液體和擬塑性的流體混合。
6、磁力攪拌器
磁力攪拌器是以磁力耦合器為原理制造的一種攪拌器。磁力攪拌器的特點是實現了完全密閉性的攪拌過程，避免了攪拌過程中的泄露問題，提高了攪拌器的工作效率。磁力攪拌器可用于各種有毒有害物質的攪拌，特別適用于石油化工、有機制藥等行業。
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